Une bactérie dangereuse inquiète l’Allemagne
La ministre allemande de l’agriculture, Ilse Aigner, a jugé mercredi « vraiment préoccupante » la propagation rapide de la bactérie E. coli entérohémorragique (Eceh). De source inconnue, cette bactérie pourrait avoir déjà causé la mort de trois personnes, tandis que « plus de 80 » patients ont déjà développé des troubles graves. La filiale allemande du groupe français Sodexo, numéro un mondial de la restauration collective, avait indiqué lundi que « des salariés et des clients » étaient touchés par la bactérie, dont la transmission à l’homme se fait par la consommation d’aliments contaminés.
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